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冬の夏祭り 今年は「こたつ列車」でGO!

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紙ものまつり in 高知、今週末開催!

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2014.12.4 

12月6日、四国中央市でサトウキビ収穫祭と黒糖作りとマルシェ開催

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伊予の黒糖を復活

四国で愛媛県だけ黒糖や和三盆作りがされていないと思っていたら、昔はサトウキビ栽培も盛んだったそう。
そこで伊予の黒糖を復活させるべく、四国中央市の農家さんら有志が休耕地などを利用してサトウキビを植え、
美味しい黒糖を復活させるべく活動をスタートさせています。

今年は地道な活動の点と点が結ばれ、加工品などもイロイロと商品化されつつあります。
もっと沢山の方に愛媛のお砂糖作りの活動を知っていただきたいと言うことで、
サトウキビ収穫と黒糖作りを体験できるイベントが企画されています。

もちろん、黒糖や和三盆を使ったおいしいお菓子やパンなども食べていただけるマルシェも同時開催。
四国中央市や周辺から気になるおいしい食品達が集まります。

ワークショップご参加は要予約で、作った黒糖のお土産もあります。
(ご予約は雨の時のご連絡のためですので、当日飛び入りご参加も大歓迎です)

四国中央市産サトウキビ収穫祭と黒糖作りとマルシェ

2014年12月6日(土曜日)10:00-16:00
場所:四国中央市ロハス倶楽部黒糖工場
↓場所の詳細をFBページで紹介しています
https://www.facebook.com/events/1514394622164292/?fref=ts

主催:ロハス倶楽部(環境保全活動市民ボランティア団体)
問合せ:090-8894-8000(村上)
※小雨決行。雨の場合は、ワークショップは中止し、マルシェはKihachi-anで有志で決行します

四国中央市ロハス倶楽部黒糖工場

ワークショップ

ワークショップに参加される方は、事前にご連絡頂けると助かります。電話またはFacebookからご参加をお願い致します。
*サトウキビ収穫体験・・・黒糖工場前のサトウキビ畑サトウキビを収穫(無料)
*サトウキビ搾り体験・・・収穫したサトウキビを黒糖工場で搾る(無料)
*黒糖作り体験・・・・・・搾ったサトウキビ汁を飲んだり、黒糖作り体験(無料)
*和三盆形抜き体験・・・和三盆の型抜き1回3個で¥300(有料)
サトウキビの収穫・搾り、黒糖作りの体験を希望する方は長靴、帽子、手袋(軍手等)、タオル等を準備の上、汚れてもいい服装で挑戦して下さい。中学生以降は、鎌を使って刈り取って貰いますが、小学生までは、刈り取ったサトウキビの葉を落としてもらいます。そのサトウキビを搾ります。搾った汁を味わってもらいます。黒糖作りを見学してもらいます。
サトウキビ写真チラシ¥SugarCane1311-3

マルシェ

マルシェでの売上の一部は、ロハス倶楽部環境保全活動の活動資金に充当されます。

ウシオ・チョコラトル(尾道から)
ロハス倶楽部の黒糖とカカオだけのチョコ販売

長峰製作所(香川から)
小路陽堂さん監修の本物のオカリナを持ってやってきます。

G.B.C.(妻鳥の珈琲ショップ、チョコも)
コロンビア等のカカオとロハス倶楽部黒糖チョコと美味しいコーヒー、焼き菓子

自然薬本舗 鈴木薬局(川之江の有名な漢方薬屋)
マクロビに最適な食材、本格調味料、マクロビの考えに基づいたお菓子

くう食堂(三島の美味しい食堂)
ご飯物、パン類、定評のある菓子類

SweeTomato(オーガニックカフェ)
ヴェジカレー、サラダ、スープ類

まなべ商店(四国の美味しいものセレクトショップ)
西条の「ヤマト発酵食品」さんと姫路の「川中梨江」さんと一緒に出店。西条で親しまれていた「みしまの甘酒」を復刻し、お届け。
昔懐かしい甘酒をぜひお試しください。また、姫路でパーランドという素敵なカフェを立ち上げた川中梨江さんがお酒にもチーズにも合うオトナジャム達を持って遊びに来てくれます。

トランキーロカフェ(川之江のメキシコ料理のカフェ)
今回はタコスは出来ないかも知れませんが、ご飯類を用意してくれます。

あいごはん(お弁当で有名な昔屋さん)
おむすびやお新香、豚汁

おひさま工房(四国中央市の陶芸家)
少しですが、新作も出るかも知れません。

松木商店(地元の農家お母さんたち)
四国中央市と言えば「里芋」、里芋の炊き出し。ちらし鮨、黒糖を使ったサツマイモアンパンなどなど

たんぽぽ鍼灸院(逆子治療もされている)
休日もお父さん、お母さんは休めません。ワークショップのちょっとした合間にマッサージをどうぞ。20分¥700の極楽体験してみて下さい。

ラヴェスト・ファーム(自然農法農家)
季節の自然農法の野菜、喜八豆腐(無添加手作り豆腐)、豆腐豆乳を使ったお菓子、パンナコッタ、生チョコ、レアチーズケーキ他

LOHAS倶楽部(市民環境保全ボランティア団体)
黒糖、黒糖パウダー、ブラウン・パウダー、和三盆、糖蜜、サトウキビ、サトウキビ汁
黒糖を使ったマクロビの考えに基づいたお菓子、黒糖を使ったお菓子、黒糖ホットレモネード

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