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愛媛で新しい定期市「松山天神市」スタート!

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4月29日祝日の夜は高知でアフリカを感じよう!

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2015.4.27 

清流仁淀川から四国のBBQ文化を発信 「仁淀川SMART BBQ協会」発足

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パパの子育てサークルからBBQ協会へ進化!

遊びや食育などからお父さんの子育て力を身につける父親サークル
こうちパパ楽会」を立ちあげて早くも11年。
子どもの成長とともに、夏のキャンプでのバーベキューの腕前も上がりました。

子どもが中学校に進学するのをきっかけに、今年の3月3日、
これからのお父さんグループの拠り所として、
バーベキューを趣味とするグループ仁淀川SMART BBQ協会(日本バーベキュー協会認定支部)を立ち上げ、
男女年齢関係なく食で地域を盛り上げる団体に生まれ変わることになりました。

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仁淀川から高知の食を全国に発信!

全国に誇れる清流仁淀川を中心に、バーベキューを通して美味しく楽しみながら地域に今ある
『食&モノ&人』を再発見し、地域を盛り上げながら全国に発信していければと考えています。

発足記念バーベキュー開催!

今回、BBQ協会発足にともない堅苦しいセレモニーなどはなく、
いつもとはまったく違うバーベキューイベントを開催します。
具体的には肉や野菜などを塊で焼きシェアしながら語り合うバーベキューパーティーです。
小さなお子さん連れ、お友達同士で是非ご参加ください。
協会ではバーベキューパーティーを定期的にイベントにすることを考えています。

発足記念バーベキュー

日時:5月4日 11時~15時
場所:小浜キャンプ場(高知県高岡郡越知町小浜)
http://www.attaka.or.jp/kanko/dtl.php?ID=830
参加費:大人2,500円、4歳〜中学生まで1,000円
※お金は当日集めますので出来るだけおつりのないようにお願いします。
キャンセルは食材の準備がありますので決まり次第必ずご連絡下さい。
持ち物はゴミを出来るだけ出さないようにします。
お箸&お皿&コップ&おしぼり&飲み物の準備を願います。

高知県高岡郡越知町小浜キャンプ場

私たちが発信するスマートなバーベキューって何?

基本的に私たちが行うバーベキューは焼き肉形式とはまったく違います。
決定的な違いは、素材を丸ごとローストして、みんなで取り分けるところ。
もてなしやみんなで楽しみを分け合うコミュニケーションツールなのです!

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高価な国産和牛でなくても、外国産のお肉で十分おいしく簡単に調理できます。
スペアリブや鶏の丸焼きもお手の物(少し時間はかかりますが)。
野菜とお肉の串は食べやすく、みんなで準備できる簡単BBQです。

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スマートなバーベキューは、おもてなしにもなるコース料理となっています。
なんと、前菜から始まるのです。おしゃれでしょう~。

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また、スマートなバーベキューは、ヘルシーな野菜もしっかりコース料理の中に入ります。
ピーマン・原木椎茸・玉葱のローストなど。
中でも原木椎茸の天日塩ローストはジューシーで至福の味です。

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スマートなバーベキューのラストを飾るのは、お楽しみのデザート。
これが登場すると、コース料理、バーベキュー自体の終盤の合図です。
定番のバナナのシナモン焼き以外にも、オレンジ、アップル、梨、パインなど季節のフルーツをお好みで。
焼くことで旨味と甘味が増して、さっぱりとした甘味と酸味でお口の中がすっきりします。

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スマートなバーベキューの魅力は、みんなで一つの食材を調理したり分け合うことで、
すぐ仲良くなる「コミュニケーションツール」であるということです。

小さな子どもも水鉄砲で火消しをしたり、みんなでやれば負担も少ないし、なにより楽しい。
食材のとりわけ方などスマートなおもてなしのマナーも学べ、
さらには自然・食材に感謝する気持ちも高まり、人生が豊かになります!

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仁淀川SMART BBQ協会メンバー募集!

毎回イベントが500円お得に参加できるメンバー登録が大変お得になります。
メンバーはバーベキューを食べに参加するだけでも結構ですし、
バーベキューを通して商品開発やイベント企画なども一緒にやっていく中心メンバーも大募集します。

メンバー特典

メンバー希望者のみ年間費:1,000円
メンバー特典 : バーベキューパーティー1年間毎回500円OFF、WEBERグリル&チムニースターター無料レンタル】

申込方法

イベント及びメンバーへの参加ご希望の方は〈 nsbbqa-1533@outlook.jp 〉宛まで。
参加者全員のお名前、住所、電話番号、お子さんは学年をお知らせください。

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